многолетнее луковичное растение с нежными, сочными, плоскими темно-зелеными листьями и красивыми белыми звездообразными цветками, собранными в зонтики, имеющими приятный аромат. Он ценится как пряное, декоративное и лекарственное растение, обладает вкусом и запахом, напоминающим лук с чесночными нотками. Используется в кулинарии (сырой и солёный), а также в народной медицине, богатый витаминами и минералами.